Regione Sicilia

Alcamo Vino D.O.C.

Ultima modifica 21 marzo 2019

Vino Alcamo DOC

Alcamo è sede dell'Enoteca Regionale della Sicilia Occidentale ed uno dei principali centri siciliani per la produzione di vini. Al Bianco d'Alcamo nel 1972 è stata riconosciuta la D.O.C. che recentemente è stata estesa anche a vini rossi, rosati e spumanti. Il Bianco d'Alcamo ha colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdi, sapore secco, fresco, con sentore fruttato, odore delicato e una gradazione alcolica compresa tra 11,5° e 13,5°.

Il territorio dell'Alcamo D.O.C., fortemente caratterizzato dalla straordinaria geometria dei vigneti a "spalliera o a tendone", è uno dei territori più rinomati d'Italia per la produzione di vini. In particolare il "Bianco d'Alcamo" è uno dei vini più pregiati ed apprezzati, cui è stata riconosciuta la "Denominazione d'Origine Controllata" nel 1972. La sua area di produzione ricade in alcune zone selezionate delle province di Trapani (la provincia più vitata d'Italia) e Palermo; il vitigno di base è il Catarratto bianco comune e/o lucido, con l'eventuale aggiunta di Damaschino, Grecanico e Trebbiano. Il Bianco d'Alcamo ha colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdi; sapore secco, fresco, con sentore fruttato; odore delicato con un leggero aroma dell'uva di origine e una gradazione alcolica compresa tra gli 11,5° e i 13,5°. È il vino bianco più diffuso in Sicilia perché usato sia per la produzione di altri vini, quali il Marsala, sia come vino da pasto, ideale per accompagnare antipasti e pesce.

Le cantine "aperte" e le aziende vitivinicole presenti nel territorio dell'Alcamo D.O.C. offrono all'enoturista che desidera trascorrere la sua vacanza all'insegna del vino d'autore, in una full-immersion tra bottiglie, degustazioni, prodotti tipici e manifestazioni enogastronomiche, un'accoglienza enoturistica rivolta alla valorizzazione del territorio e del suo patrimonio enogastronomico.
Aziende e Cantine che producono l'Alcamo D.O.C.:

Cantina "Bio Viola" 
Via Giuseppe Tomasi di Lampedusa - Alcamo (TP) tel. +39 0924 041103 - cell. 338/9488276
Cantina Sociale "S. Antonio"
C/da Bosco Falconeria Partitico (PA) tel.+39 091/8789001 - +39 0918789350
Tenute Rapitalà S.P.A.
C/da Rapitalà Camporeale (PA) tel. +39 0924/37233
Azienda Agricola Spadafora
C/da Virzì (PA) tel.+39 091/514952
Azienda Agricola Tarantola Dei Conti Testa
C/da Tarantola Alcamo (TP) tel.+39 3292713073
Cantina Sociale Fiumefreddo
C/da Coda Di Volpe Alcamo (TP) tel.+39 0924/24547
Cantina Sociale San Francesco Di Paola
C/da Fegotto SS 113 Km 336 Alcamo (TP) tel. +39 0924/22250
Enologica Cassarà s.r.l.
C/da Fiume SS 113 Km 335,300 Alcamo (TP) tel, +39 0924 502911
Cantina Sociale Kàggera
C/da Kàggera (Bivio Segesta) SS 113 Km 343 Calatafimi (TP) tel. +39 0924/951490
Cantina Sociale Condor
C/da San Carlo SS113 Partinico (PA) tel. 091/8903456
Azienda Vesco – "Rallo" S.P.A.
Via V. Florio, 2 Marsala tel. 0923 721633